在得知自己患上中耳炎的时候，大家在饮食方面就需要注意了，因为也许自己吃的某种食物就会刺激到自己病情。当然肯定每一个人都希望自己在饮食方面可以没禁忌，但是为了自己的健康，大家还是应该做点牺牲，那么饮食的时候中耳炎患者需要注意些什么呢?

1、腥荤发物，如鸡、鱼、蟹、母猪肉、驴肉、鹅、虾、猪头肉、马肉、羊肉、韭菜等。这些食物容易生热化火，使炎症扩展。

2、辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、桂皮、生姜、花椒、芥末、良姜、葱、蒜等。这些食物温热辛燥，化火伤阴，易使中耳炎加重。

3、过咸或腌制的食物，如腌制的咸菜、咸鸭蛋、酸菜、咸肉等。这些食物也容易化火生热，引起口渴，使中耳炎加重。

4、坚硬难咬的食物，如花生仁、西瓜子、开心果、硬油饼、油条等。这些食物难以咀嚼，会加重中耳炎疼痛。

5、中耳炎患者还要忌烟酒，宜吃清淡、易咀嚼、易消化、营养丰富的食物，如米粥、馒头、红薯、蒲公英粥、牛奶、豆腐、西瓜、米饭、面条、山药、野菊花粥、豆浆、鸡蛋羹、绿豆芽、瘦肉汤等。6、中耳炎饮食还应该禁忌海鲜等鱼腥食物。

良好的饮食会对中耳炎患者康复起到不可忽视的作用，而且这样还能保证患者的营养均衡。以上几条中耳炎患者需要注意的饮食原则，希望会对每一个中耳炎患者有所帮助，让他们尽快摆脱由中耳炎所带来的痛苦和伤害吧。