据最新的调查资料显示，随着我国工业化程度的不断发展，过敏性鼻炎的发病率已经高达36%，并且正以每年0.8%以上的速度逐年上升。过敏性鼻炎不仅给患者的正常工作和生活带来许多不便，久而久之，还会导致头晕眼花、气血不足、记忆力低下。

在预防方面，过敏性鼻炎患者可以多吃些抗过敏食物。蜂蜜中含有一定的花粉粒，经常喝的人就会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。蜂蜜里面还含有能改善人体内环境状态，调节机体免疫力的物质。每天喝点酸奶，在一定程度上可以缓解花粉过敏症。

过敏性鼻炎患者还可增加卷心菜、花椰菜、橙子、山楂、枣以及柠檬等富含维生素C 的食物的摄入量，或服用维生素C 补充剂。过敏症患者还可多吃些红枣、胡萝卜、金针菇、洋葱、大蒜等食物，它们都含有大量抗炎、抗过敏物质，能够有效地预防花粉过敏症。

过敏症患者由于特异性体质，成为多种过敏性疾病发生的首要因素。饮食和营养对体质的影响非常明显，经过长期改变饮食中营养成分也可造成体质的改变。

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