要注意卫生：吃水果时要清洗干净，除去水果上的污物和残留农药。

要吃新鲜的水果：水果储存时间太长会使大量的营养物质消耗，而且腐败的水果会产生一些有毒物质，损害肝脏。

要吃成熟的果实：未熟透的葡萄、苹果中含有较多的酸类和发酵的糖类，咽喉肿痛吃什么水果对牙齿有腐蚀性，易造成龋齿。另外，果酸对消化道有一定刺激作用，会加重肝病病人的胃肠不适。

要适量：咽喉肿痛吃什么水果每日适当吃点水果，有益于健康。如果吃得太多，就会加重消化道的负担，导致消化和吸收功能障碍。如橘子吃多了，容易上火，引起咽喉肿痛，嗓音嘶哑；梨吃多了会伤脾胃；杮子吃多了，大便会干燥，原有痔疮的人就会便血；荔枝吃多了，会出现四肢冰冷、无力、多汗、腹痛腹泻。

水果含有丰富的维生素、微量元素、纤维素等，是肝病病人良好的营养品。但肝病病人在吃水果时要注意以下几点：