在患上咽炎后，患者要从饮食中，多补充一些能够增强抵抗力的营养，这样才能让呼吸道的免疫系统正常运作，预防咽炎的出现，不过，有很多咽炎患者除了知道要多喝水以外，就不知道有什么饮食方法了，所以这里对相关的饮食进行一下介绍。

哪些饮食适合咽炎患者呢

1、板蓝根茶

将板蓝根研为粗末，沸水冲泡。

功效：清热解毒，预防流行性肝炎。

2、炒丝瓜

丝瓜去皮洗净，切成薄片；油烧至九成热时，加入姜丝、葱爆香后，放入枸杞粒炒匀，放入丝瓜、精盐翻炒；至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成。

功效：具有解毒消痛，化淤清热的作用。适用于治疗成痈期咳嗽咽痛。

3、野菜拌饭

在米饭里放入烹煮熟的苦菜、菠菜、桔梗、萝卜、豆芽等野菜，用辣椒酱拌着吃，是营养健康的一种特色风味料理。

功效：凉血补血、利水降脂、清咽润肺、润肌养颜。

4、薄荷粥

将鲜薄荷叶去杂质及老、黄叶片，清水洗净，沥干水，备用；粳米淘洗净，直接放锅内，加水适量；煮锅置火上，先用武火煮沸，改用文火慢煮，米烂粥稠时，倒入薄荷叶及适量冰糖，烧沸即成。

功效：具有疏散风热，清热解暑，清利咽喉，除秽的作用。

5、蒜茸野菊花

大蒜去皮洗净捣成蒜茸备用；将野菊花嫩茎叶去杂洗净，在开水锅中焯一下，捞出泡入冷水中，冲洗去苦味，30分钟后捞出沥水，切段放入盘内，浇上蒜茸、香油，再撒上精盐、味精和白糖，拌匀即可上桌食用。

功效：具有清热解毒的功效。脾胃虚寒者，忌食此菜。

专家提醒：秋天咽炎的发病率是比较高，现在中秋节快要到了，我们在吃月饼和其他食物的时候，一定要注意适度，不然是很容易导致咽炎的出现的，一旦患者出现的上呼吸道感染的症状，就有可能出现其他的呼吸道并发症，甚至影响到心脏的健康。