咽炎近年来一直威胁着人体的健康及生活质量，该病可导致患者咽部疼痛等症状，因此在治疗咽炎时除接受正规治疗外，一些辅助治疗也起到了重要作用，其中饮食就是辅助治疗的一种，那么咽炎饮食治疗有哪些呢？请看下面具体介绍。

中医认为，此病多因肺肾亏损、虚火上炎、风热毒邪从口鼻直袭咽部所致。咽炎常因受凉，过度疲劳，烟酒过度等致全身及局部抵抗力下降，病原微生物乘虚而入而引发本病。营养不良，患慢性心、肾、关节疾病，生活及工作环境不佳，经常接触高温、粉尘、有害刺激气体等皆易患本病。病原微生物主要为溶血性链球菌，肺炎双球菌、流行性感冒杆菌及病毒。咽炎在中医又叫“梅核气”，其病因认为是与“肝气郁结”、“痰湿内阻”有关。

咽炎的饮食调养法：应多吃蔬菜、水果、多饮温开水，和少干果及油煎、辛辣等刺激性食物。戒烟酒，除此可用下列药粥、药茶等进行调理。

1、药粥：

（1）白萝卜200克，大枣5～10枚，生姜3～5克，荸荠200克，杏仁6克，粳米100克。将上药同熬成粥，趁热食之。

（2）沙参20克，麦冬15克，粳米100克，冰糖6克。将沙参、麦冬洗净切片，水煎取汁弃渣，加粳米煮成稀粥，加冰糖，趁热食之。

2、药茶：甘草250克，桔梗250克，麦冬250克，怀牛膝500克，青果100克。将药共研粗末，每10克为1包，用塑料袋或铁罐封装备用。每天取1包，放保温杯里，开水冲泡代茶吹。

3、药酒：苦酒30毫升，鸡蛋1枚，半夏、桔梗、甘草、贝母、元参、板蓝根、白花蛇舌草各12克，将后7味药加水浸泡10分钟，煎取汁300毫升，弃渣，纳醋令沸，离火兑鸡蛋搅匀。徐徐吞咽，每日1剂，早晚分服。忌油腻、辛辣、烟酒。

得了咽炎要多注意日常的护理，本文为大家详细介绍了咽炎饮食治疗，希望对各位咽炎患者有所帮助。小编提示，咽炎患者应避免吃一些生冷、辛辣等刺激性食物，应多吃一些高营养成、高蛋白的食物。